Bitkisel atık yağ nedir?

Bitkisel atık yağ, mutfaklarda sıklıkla karşılaşılan bir sorun olup, yanlış bir şekilde bertaraf edildiğinde çevreye ciddi zararlar verebilir. Kullanım süresi dolmuş veya bir kez kullanılmış yağlar, çeşitli bitkisel kaynaklardan elde edilse de, geri dönüşüm süreci ve doğru bertaraf yöntemleri hakkında yeterli bilgi sahibi olunmadığında, bu atıkların doğaya bırakılması tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Bu noktada, bitkisel atık yağların sağlıklı ve çevre dostu bir şekilde değerlendirilmesi büyük önem taşır.

Bitkisel atık yağ, zeytin, ayçiçeği, mısır, pamuk, soya, kanola gibi yağlı bitki tohumlarından elde edilen kullanılmış kızartmalık yağlar ve son kullanma tarihi geçmiş katı ve sıvı yağlardır. 

Çevre ve insan sağlığına zararları:

Geri dönüşüm süreci:

Yasaklar: Atık yağların lavaboya, toprağa ve su kaynağına dökülmesi, yakılması ve sabun yapımında kullanılması yasaktır. 

• Toprak ve su kirliliği: Atık yağların doğaya bırakılması, toprak ve su kirliliğine yol açar.
• Sağlık tehditleri: Yeniden kızartma yağı olarak kullanılan atık yağlar, kanserojen bileşiklerin oluşumuna neden olabilir.

• Diğer atıklardan ayrı biriktirilir.
• Belediyelerin veya lisanslı firmaların toplama noktalarına teslim edilir.
• Çevre lisanslı geri kazanım tesislerinde biyogaz veya biyodizel elde edilir.